SmokeitBull
|GRILLEN IS EEN OERINSTINCT

Smoke-it, een naam die je ongetwijfeld zal bijblijven, unieke creaties met net dat ietsje meer. Een BBQ, smoker, terrashaard, of vuurschaal waar je jaren plezier aan beleefd. Onze website is nog volop in aanmaak dus houd hem zeker in het oog. Voor vragen, aarzel zeker niet om contact op te nemen.



Spelen met vuur.



Het vuur, door Prometheus van de goden ontstolen, het koesterende, het verzengende en louterende vuur heeft voor ons, nuchtere hedendaagse mensen, die onze energie onttrekken aan het onvatbare atoom, toch nog altijd een magische, niet te beredeneren aantrekkingskracht. Nu we eindelijk zo ver zijn dat wij ons geen zorgen meer hoeven te maken over warmte en licht, nu wij, door op een knop te drukken onze huizen vullen met klaar en blank daglicht en door op een andere knop te drukken met gelijkmatige warmte zonder rook en walm, nu halen wij willens en wetens dat vuur weer naar binnen. Het levende vuur van kaarsen, van open haarden en houtskoolroosters.
En het speelse vuur van kleine blauwe vlammetjes die kruipen en dansen als kobolden, die uit hun schuilplaats gekomen zijn, over ribbetjes en steak, over chocolade en bananen, over punch en koffie.
Want het menselijk hart loopt altijd achter bij zijn intellect, en als het intellect tevreden is met nog efficiƫnter, nog koeler en nog meer heldere verlichting, nog praktischer, nog schoner en zuiniger verwarming, dan kan het hart dat niet bijbenen en het warmt zich aan alles dat onpraktisch is en door de heldere geest wordt verworpen.
Daarom spelen wij met dit levende vuur in onze barbecues en grillen wij met het enthousiasme van een puritein die onbetamelijke boeken verbrand. Het warme welbehagen bij het vuur, de fluwelen koestering van een rijpe wijn en de sappige kruidigheid van een heerlijk stuk vlees. Puur, eerlijk en ongepolijst, dus willen we vuur, zuiverende vlammen die likken aan ons ambachtelijk eten. Dit is het oergevoel en de grondslag van de aantrekkingskracht van het vuur.



Het Smoke-iT team